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西红柿炒西葫芦的做法

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西红柿炒西葫芦

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西葫芦 1个

、

西红柿 1个

、

蒜片适量

、

葱适量

、

盐适量

、

味极鲜酱油适量

、

胡椒粉适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
西红柿背部切十字刀，下开水中烫1分钟，易于去皮
步骤2/7 点击查看大图
烫好的西红柿去皮，并切成小丁
步骤3/7 点击查看大图
将适量的葱和蒜切末，放入西红柿丁中备用
步骤4/7 点击查看大图
在备好的西红柿和葱蒜末中加入适量的盐和胡椒粉
步骤5/7 点击查看大图
西葫芦一切两半
步骤6/7 点击查看大图
去籽后切片备用
最后一步点击查看大图
油热后将备好的西红柿和葱蒜末一起倒入锅中翻炒，西红柿出汁后倒入西葫芦片，并加入味极鲜酱油继续翻炒，出锅前加入适量鸡精即可。

小贴士

西葫芦一切两半去籽后继续再一切两半（即将西葫芦切成四份）然后再切片如果西红柿过酸可加入适量的糖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-13

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