美姐糯米珍珠圆子
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步骤1/6
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糯米泡好洗净备用(我泡了一夜)。
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步骤2/6
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梅子肉剁成馅。
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步骤3/6
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葱姜切成末、嫩藕切成小丁，加入肉馅；再加入适量盐、酱油、鸡精、白胡椒粉、淀粉、料酒，沿一个方向搅匀。
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步骤4/6
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将搅好的肉馅搓圆，滚上泡好的糯米裹上'外衣'。
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步骤5/6
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将裹好糯米的圆子放到浸湿透了的纱布上，每个圆子之间一定要有一定的间隔，水开后蒸20—30分钟，OK。
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最后一步
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大功告成，装盘，开吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-15
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