懒人手撕鸡
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烹饪步骤
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步骤1/3
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买回来的鸡肉洗干净放入碗里,淋上点料酒,电饭锅煮饭的时候顺便蒸了。
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步骤2/3
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热锅下油放蒜蓉和辣椒段翻炒一下一分钟这样,盛起放适量酱油和盐。
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最后一步
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蒸好的鸡肉碗里有鸡汤,把鸡撕好之后可以把事先准备好的辣椒一起放入碗里拌匀。不喜欢吃辣的可以不放辣椒!
小贴士
另外一种更加清淡的做法是蒜末+辣椒+适量盐+少许酱油,把蒸的鸡肉碗里的鸡汤倒入酱料里拌匀,喜欢吃香菜和葱花的可以放点味道更好。撕好的鸡肉可以沾酱迟也可以拌到一起。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-16
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