顺德美食，盐水清蒸鲫鱼！0酱油版
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这样做的鱼，我很喜欢，特别鲜美！！肉质也很好，不会腥！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鱼清洗干净之后，放适量的盐在清水里面浸水覆盖浸20分钟
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步骤2/5
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切姜丝，和陈皮切条，放在鱼身上。在鱼身上撒点盐，不用撒很多，放适量的油！
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步骤3/5
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开水下锅，放鱼进去蒸12分钟即可
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步骤4/5
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肉质鲜嫩
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最后一步
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完成啦！！
小贴士
不需要放葱，放葱会抢有鱼的鲜味
不需要放酒，也不需要放酱油就很鲜美了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-17
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