妈妈的味道-西红柿鸡蛋汤
从小就特别喜欢吃妈妈做的西红柿鸡蛋汤 长大了跟妈妈学来了 以后做给妈妈吃
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葱切片，香菜切碎，西红柿切块
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锅内先加入底油，把葱花炒出葱花的香味
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炒香葱花之后加入西红柿块，中火熬煮，熬到出沙的状态，这步骤不加水，都是西红柿自己出来的汁水
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步骤4/11
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熬的差不多加一点番茄酱，也可以不加，这一步就是为了更增加西红柿的味道
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步骤5/11
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熬煮好西红柿酱加水，盖好锅盖中火煮开，水开后煮个一两分钟
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步骤6/11
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趁这个时间把鸡蛋打散
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步骤7/11
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鸡蛋放到番茄汤里面再开锅加一点盐调一下味道就可以出锅了
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步骤8/11
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加一点香菜点缀一下，不喜欢香菜的也可以不加
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步骤9/11
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浇在面上就是西红柿鸡蛋面了
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步骤10/11
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做好了，简单好喝
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最后一步
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成品可以喝啦
其中番茄酱和香菜都是依照自己口味可加可不加的，西红柿尽量选择熟一点的会比较好炒出沙
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-19
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