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油焖茄汁大虾的做法

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油焖茄汁大虾

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就是普通的油焖大虾

食材清单加入采购清单

番茄酱三汤匙

、

大蒜五瓣

、

盐适量

、

油（不推荐花生油）三两

、

糖和盐一样多

、

料酒一汤匙

、

味极鲜几滴

、

虾一斤

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
活的明虾，冲一下
步骤2/15 点击查看大图
控去水
步骤3/15 点击查看大图
热锅凉油。
步骤4/15 点击查看大图
炸虾喽。害怕的可以拿锅盖防身（并没有什么卵用）
步骤5/15 点击查看大图
虾炸到虾须子断了
步骤6/15 点击查看大图
捞出来控油
步骤7/15 点击查看大图
蒜切末
步骤8/15 点击查看大图
留一点底油，炒蒜。
步骤9/15 点击查看大图
蒜出香味放番茄酱
步骤10/15 点击查看大图
番茄酱冒泡放虾
步骤11/15 点击查看大图
番茄酱沾匀虾后放糖，盐和料酒
步骤12/15 点击查看大图
炒匀盖盖子
步骤13/15 点击查看大图
三分钟听到里面咕嘟咕嘟就开盖子
步骤14/15 点击查看大图
装盘，拍照，拍到一只小馋猫……
最后一步点击查看大图
色泽红亮。味道鲜美。吃的手指都得多漱啦几遍

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-19

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