酱牛肉
最近一直在健身,自己研究了一下酱牛肉。发现自己做的太好吃了。
-
步骤1/12
点击查看大图
月盛斋牛腱子生肉时泡冷水中,去血,中途换水1-2次。最好泡一晚上。
-
步骤2/12
点击查看大图
牛肉加冷水下锅,开锅后煮五分钟,捞出来用清水清洗,直到血沫洗掉。加入调料粉和酱腌制。
-
步骤3/12
点击查看大图
封好最好放冰箱腌制一上午
-
步骤4/12
点击查看大图
清水加入调味食材
-
步骤5/12
点击查看大图
继续加调味食材
-
步骤6/12
点击查看大图
煮开
-
步骤7/12
点击查看大图
黄豆泡发加入
-
步骤8/12
点击查看大图
开锅后加入腌制的牛肉,可以取半个柠檬挤汁,牛肉会熟的快一些。
-
步骤9/12
点击查看大图
根据个人口味小火慢炖1-2小时
-
步骤10/12
点击查看大图
出锅前可以多在锅里多泡一会儿,再捞出来晾干。凉了密封放冰箱口感更加
-
步骤11/12
点击查看大图
吃之前取出来,切片。不用沾汁就已经很香了。
-
最后一步
点击查看大图
我喜欢厚片。
减肥 增肌 柠檬也可以换成菠萝汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-20
酱牛肉的相关分类
酱牛肉的相关推荐
-
健脾养胃的板栗山药排骨汤
143016人看过 -
自制照烧鸡腿饭好吃到舔碗‼️简单零失败
1695269人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#番茄鸡蛋炒饭
129852人看过 -
红烧牛肉火锅
1471075人看过 -
#我们约饭吧#黄焖鸡米饭丨鲜香嫩滑
31792707人看过 -
爆炒黄鳝
550154人看过 -
清炒菠菜
1961500人看过 -
#精品菜谱挑战赛#茄汁大虾
779447人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26867804人看过 -
#助力高考营养餐# 黄焖鸡,汤鲜味美,肉质爽滑,配米饭真香
2009294人看过 -
咸肉炒大蒜
95643人看过 -
豉香大蒜咸肉
11598人看过