青椒炒豆干
朋友去外地出差回来,特意给我带了一点儿当地的特产豆干回来。这个豆干有点儿像我们这里卖的那种薄薄的千张,不过是切成方方正正的,真空包装的。开袋即食的,味道特别好,我加了一点儿青椒进去炒,更美味,营养更均衡哦!
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步骤1/16
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准备好所需的主要食材:豆干2袋,青椒6个,蒜瓣1个,红辣椒2个(拍照的时候忘记拿了。)
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豆干清洗一下切成丝,青椒和红辣椒去蒂切成丝,蒜瓣剥皮拍碎备用。
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锅烧热倒入适量的油,放入花椒,蒜瓣和红辣椒爆香。
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步骤4/16
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放入豆干丝翻炒均匀。
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步骤5/16
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放入一勺蚝油翻炒片刻。
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放入青椒丝翻炒均匀。
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步骤7/16
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加入一勺盐翻炒均匀。
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步骤8/16
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起锅前加入一勺鸡精调味即可。
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步骤9/16
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一盘鲜香味美的青椒炒豆干就做好啦,开吃吧。
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步骤10/16
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成品图
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步骤11/16
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步骤12/16
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最后一步
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成品图
可以根据自己的喜好把青椒换成大葱或者尖椒哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-20
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