西红柿冬瓜菌菇汤（清爽无油）
素汤可不可以鲜美过肉汤？ 这个菜可以给你答案。 不信你做来试试。
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步骤1/6
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冬瓜洗净切薄片。
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步骤2/6
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西红柿洗净切片备用。
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步骤3/6
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金针菇、菌菇洗净，撕好备用。
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步骤4/6
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烧开热水，锅里放入姜块，加入冬瓜和西红柿熬煮十五分钟。
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步骤5/6
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待汤汁变色有香味之后加入金针菇菌菇一起熬煮。加入一勺盐，少许鸡粉，少许黑胡椒调味。
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最后一步
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煮到冬瓜软烂，有番茄香味之后关火。加入香菜和葱末调味。尝尝咸淡哦。
十分简单，关键在于不放油，比较清爽。西红柿不用炒，所以要用番茄味浓的西红柿，或者多放两个西红柿提味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-20
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