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糖油粑粑 湖南著名小吃 软糯香甜

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姜籽芽

说到湖南，最具代表的不仅仅是辣椒，更有众多的著名小吃能勾起你的味蕾。被广为人知的当数臭豆腐，有另一道与之齐名的那便是「糖油粑粑」了。在长沙，凡是热爱生活、懂得享受吃的乐趣之人，都有吃糖油粑粑的美妙感受。 糖油粑粑用料简单，又是寻常食材，所以平常人家都能吃到。刚出锅的糖油粑粑，金黄软糯，甜而不腻，色香诱人，引人胃口大开。这也大概是它倍受大家喜爱且百吃不厌的原因吧。 人们对吃的要求总是很高，总是想方设法变着花样的吃，同一种食材N种做法，比如糯米就可以做成：菠萝饭、八宝饭、糯米丸子、糯米糍、糍粑、糖油粑粑……等数不清的美食。 改天找一种食材，做个同系列的美食分享。
食材清单 加入采购清单
糯米粉、红糖
烹饪步骤
小贴士

注意：化红糖时，火要开小点，大火容易把糖烧焦，会导致糖油粑粑有苦味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-21

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