补钙养颜,双皮蛋花粥
西瓜皮中含糖量最少,美容轻身者可多食用。虾皮具有补钙的功效,鸡蛋是生活中必不可少的营养补给品。三者合一就形成了补钙养颜,双皮蛋花粥了。
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步骤1/9
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取半个西瓜,用勺子把红色的瓜瓤挖出,适当留点红色的瓜瓤,不要挖干净,把瓜皮外层硬的青皮削去。
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步骤2/9
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把瓜皮里外冲洗干净,切成细条。大蒜拍碎末,小葱切碎,虾皮也投洗干净备用。
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步骤3/9
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锅热倒入食用油,倒入葱花和蒜末炒香,再倒入虾皮,和切条的瓜皮炒拌匀,加入食盐和味达美继续翻炒。
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步骤4/9
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翻炒到瓜皮出水之后,加入适当的水。
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步骤5/9
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趁锅内水加热期间,调个稀面糊或者是水淀粉。再拿个碗打入两个鸡蛋,筷子搅匀。
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步骤6/9
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锅内水烧开,调入稀面糊,边倒边搅动。
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步骤7/9
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等到锅内面糊烧沸一开,调入鸡蛋液,先不要搅动。
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步骤8/9
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面糊继续冒泡,二三分钟后在轻微的搅动,鸡蛋液已成鸡蛋花了。
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最后一步
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锅内两开就熟了,倒入适量得芝麻油调味,再撒入葱花做点缀,开吃喽!
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发布于 2018-07-22
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