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辣炒花蛤

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风云棍客

辣炒花蛤～夏天的下酒菜。
食材清单 加入采购清单
花蛤 2斤
、
姜 适量
、
葱 适量
、
干辣椒 适量
、
花椒 适量
、
糖 适量
、
盐 适量
、
料酒 适量
、
郫县豆瓣酱 适量
烹饪步骤
小贴士

1.郫县豆瓣酱一定要用小火炒，不然容易炒糊。 2.因为郫县豆瓣酱和酱油已经够咸了，所以只需要加一点点盐，或者不加也行。 3.糖是提鲜用的，只需加少许即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-23

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