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国民下饭菜就颁给鱼香猪肝了！

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微体兔

酸甜中带着剁椒的香辣，完美掩盖了猪肝的腥味，还有各种蔬菜妥妥的下饭神器！关注《微体兔》公众号，每天一个原创视频食谱~
食材清单 加入采购清单
猪肝 150g
、
红椒 1个
、
青椒 1个
、
胡萝卜 1个
、
木耳 3g
、
葱 1根
、
姜 5g
、
蒜 1瓣
、
盐 1g
、
料酒 2g
、
白胡椒粉 1g
、
生粉 2g
、
调料：
、
老抽 2g
、
醋 4g
、
生粉 3g
、
糖 6g
、
水 5g
、
味精 1g
、
郫县豆瓣酱 8g
、
剁椒 6g
烹饪步骤
小贴士

1、买回来的新鲜猪肝，可以先用清水浸泡3个小时，每半小时换一次水。 2、炒猪肝要时间久一点，才能杀死猪肝内的病菌或虫卵。 本食谱内容及图片均为微体兔所有，未经允许不得转载食谱内容。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-24

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