无水海鲜锅
利用锅本身的均匀导热功能和食物本身的水分,蒸出水蒸气即可实现循环烹饪,各种海鲜、肉类、蔬菜不用翻炒即可上下同熟,完全不损失食材本身的维生素和营养物质,天然美味。只要按顺序把肉类、海鲜和蔬菜铺在锅里,你就能成为大厨!
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步骤1/9
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材料图
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步骤2/9
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炒锅预热后加入五花肉煎出油;
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步骤3/9
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放上不易煮熟的土豆片和胡萝卜;
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步骤4/9
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铺上蛤蜊、鱼豆腐、小香肠、蛋饺、鱿鱼、对虾和黄鱼(所选材料可以按照季节和个人喜好选择);
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步骤5/9
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将易熟的玉米、娃娃菜、海鲜菇和秋葵铺在海鲜上;
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步骤6/9
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最后放上2只大螃蟹;
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步骤7/9
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放上盖上锅盖,根据食材多少大火焖20-30分钟即可;
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步骤8/9
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一锅原汁原味、鲜美无比的海鲜锅就做好了。
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-24
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