是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
粤菜 香菇烩鱼腐的做法 点击查看大图

粤菜 香菇烩鱼腐

浏览 8.5万 · 收藏 419 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

只爱飞飞自己

香菇烩鱼腐是传统的广东顺德菜，是小时候妈妈经常做的下饭菜。鱼腐是可以百搭的食材，可以做汤、焖或者炒。在与香菇同炒时，鱼腐吸收了香菇的味道，使鱼腐更可口。
食材清单 加入采购清单
干香菇 12粒
、
鱼腐 250g
、
蚝油 6ml
、
淀粉 15g
、
水淀粉 少许
、
香油 少许
、
食用油（腌香菇用） 15ml
、
食用油 适量
、
水（泡香菇的水） 适量
烹饪步骤
小贴士

1.香菇建议选择个头小的，比鱼腐略小就不会喧宾夺主。 2.鱼腐易粘锅，要留意加入的水量和火候。 3.鱼腐本身已略带咸味，加上蚝油调味，所以不用另外加盐。 4.材料份量：2-3人。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-25

换个做法

香菇烩鱼腐的相关分类

夏季 冷面 豇豆 绿豆沙 绿豆汤 苦瓜 更多

香菇烩鱼腐的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许