花甲鸡
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1-把鸡腿洗净切成块,花甲吐沙洗净2-锅里烧热放油,放姜丝,豆瓣一勺, 花椒,煸出香味3-放鸡腿炒,放少许料酒,盐,可以多炒一会4-加入清水,没过鸡块。烧开后转小火,煮20分钟5-加入花甲煮,(不要用力翻炒,花甲肉容易掉)6-加点少许的糖,酱油上色7-放入红椒。改大火收汁,出锅了撒上葱花香菜
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-28
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