是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
胡椒鸡的做法 点击查看大图

胡椒鸡

浏览 6.6万 · 收藏 153 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

丛意儿

胡椒鸡 绝了 只靠一味调料 这鸡却有异香。 用的是白胡椒而不是黑胡椒哦，白胡椒味道更辛辣，「调味」的作用更明显，在中餐里更多见。而黑胡椒在「增香」作用上更明显，西餐里会用得比较多。 不能用胡椒粉，胡椒粉是很香的，但是这个香气不够持久，所以更适合在出锅的时候撒在食物表面。胡椒粒比胡椒粉更适合长时间加热 单单用几颗胡椒焖出来的鸡肉是这么特别。微微有点儿辣，但是胡椒的辣是让人很喜欢的，更多的是出乎意料的香。
食材清单 加入采购清单
翅根 16个
、
白胡椒 一小把
、
米酒 一碗
、
酱油 盐 适量
、
姜 香葱 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-28

换个做法

胡椒鸡的其他做法

胡椒鸡的相关分类

七夕 梭子蟹炒年糕 梭子蟹 素食 罗氏虾 松茸 更多

胡椒鸡的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许