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蒸鸡蛋的做法

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蒸鸡蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

温水 150克

、

盐 1/4茶匙

、

香油少许

、

酱油 1g

、

香醋 1g

、

芝麻油 0.5g

烹饪步骤

步骤1/4
把鸡蛋打散，一个方向搅匀。
步骤2/4
加入温开水、盐，一个方向搅匀。鸡蛋和水的比例是1：1，想吃嫩一点可以1：1.2。加入0.5g盐，即1/4茶匙。
步骤3/4
加上保鲜膜，戳一个小孔，放入已经烧开的水锅上蒸7-8分钟。
最后一步点击查看大图
放入酱油、醋、芝麻油即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-29

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