香辣鱿鱼烤土豆泥
我信誓旦旦戒宵夜的决心,在它面前败了不下10次。每次坚定着绝对能“戒瘾”成功的时候,反倒对那股滋滋冒香的烟火气分外敏感!什么拒绝宵夜,坚定减肥,早都抛到脑后80公里远,被秒的渣儿都不剩...
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步骤1/10
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鱿鱼加盐、料酒,轻轻搓揉几下,腌制一会儿。
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步骤2/10
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土豆切块,青椒和洋葱都切成碎末。
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把土豆放进蒸锅里,上汽后蒸20分钟,筷子可以轻松穿透土豆就行啦。
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步骤4/10
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蒸好的土豆用叉子捣成泥,加入青椒、洋葱。再调入盐、黑胡椒,搅拌均匀。
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步骤5/10
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混合好的土豆泥填到鱿鱼筒里,用牙签把开口扎牢。塞九分满就够了,塞的太饱烤的时候鱿鱼收缩,容易露馅。
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步骤6/10
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接着我们来调酱料,韩式辣酱加辣椒粉、孜然粉,1勺油,一点点盐拌匀。
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步骤7/10
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把酱料刷在鱿鱼表面,边边角角都要刷到。
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步骤8/10
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处理好的鱿鱼放到预热好的烤箱,中层上下火220度,烤10分钟。
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步骤9/10
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取出来翻面,再刷一层酱汁,继续烤5分钟。
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最后一步
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出炉切厚片就可以吃啦。
调料里孜然可以多放点,好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-29
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