香辣柠檬凤爪
这道菜说起来一直都是我的最爱,酸酸辣辣,炎热的夏天不论是正餐还是夜宵都是要光盘的节奏
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步骤1/10
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买回的鸡爪清洗干净后剪去指甲
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为了让鸡爪更能入味,对半切开
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步骤3/10
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锅里冷水放入鸡爪,放少许姜片和料酒可去腥,水开后煮6到7分钟即可,或者可根据个人口味,喜欢吃烂些的可以多煮下!
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步骤4/10
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煮鸡爪空隙准备好生姜蒜末!
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步骤5/10
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还有新鲜辣椒和干辣椒都切好备用
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步骤6/10
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鸡爪煮好后捞起,用凉开水冲洗!
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步骤7/10
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鸡爪放入大碗内,放入生抽,耗油,糖,盐根据个人口味调味,再放入生姜蒜末,辣椒以及香菜段拌匀!
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步骤8/10
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半成品看去就让人流口水的节奏了如果不喜欢吃柠檬的,那到这一步就完工了!
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步骤9/10
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加入酸酸的柠檬,会吃酸的可以多加几片!你会发现放了柠檬的味道更赞
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最后一步
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当当当当,香辣柠檬凤爪完成,入味,又酸又好吃,停不下来喜欢的朋友们多多点赞哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-30
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