自制猪油
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月饼季又快到了，翻冰箱看到上次从老家带的猪板油，趁着现在有时间赶紧熬出来啊，这样就能做好吃的蛋黄酥了啊～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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清洗干净，切均匀小块
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步骤2/4
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加入泉水，放板油，刚开始大火，煮开后小火不断翻炒防粘底
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步骤3/4
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洒入适量盐为了保存时间长
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最后一步
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出油后开始一勺子一勺子往容器里放，记得过滤一下防渣子，滤器看自己选啦最好孔密一点，直到最后出油完毕～
小贴士
放水是为了让猪油更洁白，油熬的更彻底～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-31
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