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海鲜粥的做法

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海鲜粥

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夏天不喜欢吃油腻腻的就来碗海鲜粥吧

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大米+燕麦片

、

虾

、

胡椒粉

、

虾皮

、

姜

、

时令蔬菜

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
米就用普通的大米就行，我喜欢加一点燕麦，营养丰富，燕麦有嚼劲这样搭配口感很好。
步骤2/5 点击查看大图
淘米，然后加一勺事先炸好的小虾皮，加水煮。虾皮本身就是咸的，所以口味清淡的煮粥或者煮冬瓜汤都不需要再放盐了。
步骤3/5 点击查看大图
大虾去壳挑虾线，放一点盐和胡椒粉腌一下
步骤4/5 点击查看大图
粥煮开后放入姜丝，蔬菜我这次选用的是洋白菜，粥煮到粘稠后加入，菜变软后可以放入大虾，虾只需要煮一会儿就OK，出锅前撒一些胡椒粉淋一点香油。
最后一步点击查看大图
冰箱里还有蟹棒就放了几根，好香的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-02

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