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香煎鲷鱼的做法

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香煎鲷鱼

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芦笋配上鲷鱼，健康又美味！

食材清单加入采购清单

鲷鱼 1块

、

新鲜芦笋 3 根

、

柠檬 1个

、

小萝卜 1个

、

小番茄 8 个

、

橄榄油适量

、

黑胡椒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鲷鱼 (1 块) 洗净擦干后切块。
步骤2/9 点击查看大图
两面分别撒盐、黑胡椒 ( 适量)
步骤3/9 点击查看大图
小番茄 (8 个) 切成4瓣
步骤4/9 点击查看大图
在切好的小番茄内加入柠檬汁。
步骤5/9 点击查看大图
再加入橄榄油 ( 适量)
步骤6/9 点击查看大图
取剩下的半个柠檬搓皮，倒入番茄内，调成酱汁。
步骤7/9 点击查看大图
平底锅加入橄榄油 ( 适量) ，煎芦笋 (3 根) ，变成翠绿色后盛出。
步骤8/9 点击查看大图
煎鲷鱼 (1 块) ，正反面煎熟后盛出。
最后一步点击查看大图
摆盘好了就可以享用啦！

小贴士

处理好的鲷鱼放适量盐和米酒腌制入味再煎才好吃。要用小火煎慢煎，以免表面煎焦了而里面仍不熟。最好用不粘锅煎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-02

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