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养胃山药卷的做法

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养胃山药卷

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闺女前几天发烧，这几天给她忌口做点养胃好消化滴吧

食材清单加入采购清单

山药

、

菠菜

、

胡萝卜

、

鸡蛋

、

面粉

、

蘑菇

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先来个全家福。
步骤2/9 点击查看大图
把山药蒸熟。用过滤网腻出山药泥。这样做出的山药泥口感细腻。
步骤3/9 点击查看大图
菠菜，蘑菇焯水后切丁。胡萝卜切丁。
步骤4/9 点击查看大图
热锅凉油。
步骤5/9 点击查看大图
先把胡萝卜丁炒软，再加入菠菜和蘑菇丁。一岁以上可以放点点盐。然后放入过筛后的山药泥。
步骤6/9 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤7/9 点击查看大图
水和面粉混合均匀，再打入鸡蛋。
步骤8/9 点击查看大图
倒入不粘锅。（若滤一次蛋液，就会很完美了）
最后一步点击查看大图
蛋饼熟后，把山药泥涂抹均匀。加入些综合坚果粉，或黑芝麻酱，花生酱之类，味道更香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-02

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