番茄炖豆腐
一直爱吃老家馆子里的炒豆腐,无论是麻辣豆腐还是西红柿炒豆腐都是我的大爱。可惜这边的豆腐不是卤水豆腐,总是做不出那样的味道。偶然看到这个番茄炖豆腐这道菜,便觉得可以试试。ヾノ≧∀≦)o
-
步骤1/6
点击查看大图
准备食材,葱蒜切末,番茄切丁,豆腐切小块。皱皮辣椒切丁。
-
步骤2/6
点击查看大图
热锅冷油,下葱蒜末爆香,加半勺盐和半勺花椒粉。
-
步骤3/6
点击查看大图
下番茄丁,加适量水炒至出沙。
-
步骤4/6
点击查看大图
下入豆腐块,来适量水,大火烧开,小火慢炖10分钟以上。
-
步骤5/6
点击查看大图
下入辣椒丁,来点酱油调色,勾芡,出锅。
-
最后一步
点击查看大图
豆腐和番茄搭配起来,美味的很。
慢火小炖的时候,不要用锅铲,容易把豆腐铲碎。用手握锅把,晃动锅子即可。勾芡可以勾的浓一点,味道好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-04
番茄炖豆腐的其他做法
番茄炖豆腐的相关分类
番茄炖豆腐的相关推荐
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#榨菜肉丝面|夏天一定要吃的开胃汤面
239037人看过 -
银耳红枣梨
22291人看过 -
#硬核菜谱制作人##炎夏消暑就吃「它」#青黄豆浆
131789人看过 -
#我心中的冬日限定#咖喱土豆鸡块
142818人看过 -
#餐桌上的春日限定#果仁菠菜
3318206人看过 -
拔丝地瓜
4853985人看过 -
家常手擀炸酱面
2489275人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3515510人看过 -
韭菜炒绿豆芽
1989003人看过 -
香蕉馒头
168002人看过 -
#换着花样吃早餐#胡萝卜鸡蓉木耳粥
149016人看过 -
#秋日养生这样吃#脊骨海带汤
154510人看过