快炒馒头片
一个人不想再蒸馒头，就把冰箱里剩下的半个馒头拿出来炒一下。
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步骤1/6
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准备食材
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步骤2/6
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洋葱和青椒切丁
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步骤3/6
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馒头切丁
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步骤4/6
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热锅放少许油，放洋葱青椒，翻炒半分钟出锅。
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步骤5/6
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热锅，凉油，放入鸡蛋液，紧接着导入馒头丁，快速翻炒，使馒头片均匀的裹上鸡蛋液，待鸡蛋馒头凝固，放入青椒洋葱翻炒，放盐，出锅
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最后一步
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这是成品，解释一下，因为鸡蛋本身新鲜，所以没有放味精和鸡精
如果有红萝卜，切一点儿丁，放进去，颜色会更好看，如果是白馒头，炒出来会更好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-11
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