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家焖野生黄鱼的做法

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家焖野生黄鱼

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食材清单加入采购清单

黄鱼两条

、

青椒一个

、

姜适量

、

蒜适量

、

大料适量

、

香菜适量

、

大葱适量

烹饪步骤

步骤1/4
起锅将锅烧热，放油，依次放入葱姜蒜大料爆香，闻到香味后加入适量料酒和酱油。
步骤2/4
放入黄鱼，将汤汁慢慢淋在鱼身上，再加入清水至漫过鱼身，加入少量的盐，开锅后转小火慢炖盖上锅盖。
步骤3/4
待汤汁收到一半时加入适量的糖和青椒，接着盖上锅盖继续小火慢炖。
最后一步
约10分钟左右开锅盖大火收汁，撒上香菜，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-13

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