莫家码头孜然滑皮虾
俺家莫老大是一个爱吃烧烤的胖子,有时候我很担心他在船上收海鲜的时候掉下去,所欲不能纵容他再放肆,任体重无休止的增长。然有时候看他也挺可怜的,想吃又没得吃,于是我去超市买了点孜然粉回来。
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步骤1/8
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准备好材料
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步骤2/8
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热锅起油,姜片爆香
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步骤3/8
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滑皮虾倒入锅内煎一下,两面都煎一下
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步骤4/8
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加入料酒
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步骤5/8
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待料酒蒸发完,加入盐,稍微翻炒,使盐分均匀
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步骤6/8
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加入孜然和迷迭香,加这些东西只是为了吃上去有点烧烤的感觉而已
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步骤7/8
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再煎一会儿,虾壳就会脆脆的,我打算把虾壳也吃进去,顺便补个钙
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最后一步
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虾壳嘎嘣脆,香味浓郁。舔手指的节奏啊
我是一个喜欢做菜的卖鱼娘。如果您喜欢我的菜谱,也期待品尝到新鲜海鲜。您可以加wei xin:moce2020 或者moce3030。有空也可以来海边玩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-13
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