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美姐炒花饭的做法

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美姐炒花饭

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食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个

、

剩饭一大碗

、

大葱少许

、

胡萝卜少许

、

小葱少许

、

食盐适量

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
一个鸡蛋打散倒入剩饭中搅拌均匀
步骤2/8 点击查看大图
第二个鸡蛋加一点梅花盐和料酒，打散
步骤3/8 点击查看大图
大葱，胡萝卜，小葱切好备用
步骤4/8 点击查看大图
油热后将鸡蛋炒好盛出备用
步骤5/8 点击查看大图
大葱胡萝卜下锅翻炒
步骤6/8 点击查看大图
裹好鸡蛋的剩饭下锅，翻炒，加入少许食盐，继续翻炒
步骤7/8 点击查看大图
加入炒好的鸡蛋，翻炒几下，关火，再加入小葱葱花，翻炒几下
最后一步点击查看大图
大功告成，开吃

小贴士

1.炒花饭最最重要的一步就是用打散的鸡蛋裹匀饭粒！不仅是好看，关键是炒的时候饭不会粘锅喔。 2.第二个要炒的鸡蛋，一定要加一点点料酒，目的是让蛋更泡口感更嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-14

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