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四喜丸子

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四喜丸子寓意“福禄寿喜”，是一道寓意美好愿望的菜。它味道咸鲜、口感酥嫩、色泽红润，无论下酒还是下饭都很赞哦。
食材清单 加入采购清单
肉末 300克
、
生粉 10克
、
蚝油 15克
、
生抽 10克
、
老抽 4克
、
盐 1克
、
料酒 5克
、
砂糖 5克
烹饪步骤
小贴士

1.四喜丸子一般选择比较肥的肉末，这样做出来的丸子更嫩，不过，也可以根据自己的喜好来选择。 2.炸的时候不用太久，表面炸金黄即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-15

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