是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
四喜丸子的做法 点击查看大图

四喜丸子

浏览 1919 · 收藏 32
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

国内美食精选

四喜丸子是一道传统鲁菜，常出现在喜庆宴席上。它通常以新鲜猪肉为主料，剁成肉馅后加入葱姜末、鸡蛋、淀粉等调料搅拌上劲，捏成大丸子，放入油中炸至表面金黄定型，再放入锅中加高汤等调料小火慢炖至熟透入味。成品丸子圆润饱满，色泽红亮，口感软糯，入口即化，寓意着福、禄、寿、喜四喜临门，不仅味道鲜美，还饱含着人们对美好生活的祝福与期盼。 分类: 鲁菜 价格: ¥22.00
食材清单 加入采购清单
猪肉 500克
、
鸡蛋 1个
、
马蹄（荸荠） 100克
、
盐 2克
、
五香粉 2克
、
味事达味极鲜酱油 30克
、
味事达酱香鲜酱油 10克
、
料酒 10克
、
蚝油 10克
、
胡椒粉 2克
、
香葱 2棵
、
姜 10克
、
香油 10克
、
葵花籽油 500克
、
淀粉 10克
、
水淀粉 20克
、
糖 3克
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-22

换个做法

四喜丸子的相关分类

香椿 榆钱 香椿炒鸡蛋 槐花 春笋 菠萝咕咾肉 更多

四喜丸子的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许