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新手小白～莲菜炒肉的做法

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新手小白～莲菜炒肉

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大懒牛的午饭记～第一次做这个菜！

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莲藕

、

肉丝

、

葱姜丝

、

淀粉

、

料酒

、

老抽

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
肉切丝切片切条都可以～放点料酒、生抽、淀粉、老抽腌制。莲菜切好，待用！油热放肉丝翻炒到熟，出锅待用！放点油，葱姜丝还可以放点辣椒段～出香味放莲菜，翻炒一分钟，加点水～放盐，翻炒差不多熟后，放肉丝一起翻炒～炒匀出锅就可以了～

小贴士

莲菜切片切条都可以，怕炒不熟可以开水焯一下！我怕焯过在炒过头了，就直接炒了，又怕炒不熟才放了点水～哈哈哎～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-16

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