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肉沫蒸豆腐的做法

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肉沫蒸豆腐

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简单美味的快手菜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

嫩豆腐 130g

、

肉沫 50g

、

耗油 1勺

、

酱油 1勺

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
内脂豆腐切成块，在盒子里简单划几下就可以，倒出来的时候把对角线剪个小口。
步骤2/5 点击查看大图
一个鸡蛋搅成蛋液，加入盐、水、耗油等调料，过筛倒入豆腐盘中。
步骤3/5 点击查看大图
轻轻摇晃一下。匀称了就可以放锅蒸了。
步骤4/5 点击查看大图
基本凝固以后，加入炒好的肉末。
最后一步点击查看大图
上锅稍微蒸一下就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-19

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