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周末一人食～番茄炒茄子

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爱做饭大吃货

上班没时间做饭，外卖吃多了不健康，放假自己做饭干净卫生，经常吃点全素菜清肠又健康，茄子加上酸甜的番茄，竟出乎意料的好吃，这道菜简单快手，配一碗番薯粥，美好的周末
食材清单 加入采购清单
茄子 1根
、
番茄 1个
、
盐 少许
、
酱油 少许
、
玉米油 少许
烹饪步骤
小贴士

调味时切勿放太多盐和酱油，否则会掩盖番茄酸甜的味道，如果想汤汁拌饭的话可以多放点水焖，最后用水淀粉勾芡，我因为配粥所以没留多少汤汁，也可以加肉沫一起炒，味道更佳

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-19

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