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香蕉磅蛋糕的做法

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香蕉磅蛋糕

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香蕉的口感和香味真的和蛋糕很搭，香蕉磅分享一下~

食材清单加入采购清单

无盐黄油 80g

、

白糖 60g

、

新鲜鸡蛋 2个

、

低筋面粉 85g

、

泡打粉 1.5g

、

新鲜香蕉 100g

、

桃仁片适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备食材
步骤2/17 点击查看大图
糖和黄油放入打蛋盆中
步骤3/17 点击查看大图
预热烤箱，上火170/下火160，需要烤45分钟左右
步骤4/17 点击查看大图
将糖与黄油用手持电动打蛋器低速打发
步骤5/17 点击查看大图
分次加入蛋液打发(每次加蛋液后打匀再加下一次)
步骤6/17 点击查看大图
筛入面粉和泡打粉
步骤7/17 点击查看大图
硅胶刮刀翻拌均匀
步骤8/17 点击查看大图
将香蕉切块(也可以压成泥)放入面糊中拌匀
步骤9/17 点击查看大图
模具中铺一层烤纸
步骤10/17 点击查看大图
盛入面糊。刮平
步骤11/17 点击查看大图
撒适量桃仁片(可以换自己喜欢的)
步骤12/17 点击查看大图
放入烤箱
步骤13/17 点击查看大图
烤15分钟左右，蛋糕略上色拿出用刀在中间划一刀，深度约1cm左右
步骤14/17 点击查看大图
继续烘烤，中途如果上色过深可加盖锡纸。
步骤15/17 点击查看大图
时间到。出炉~(不确定熟了不，可以拿牙签扎几下，牙签干净就是熟了，否则再烤几分钟)
步骤16/17 点击查看大图
切开看看
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快尝尝吧

小贴士

烤箱温度不同，烘烤时间和温度根据自己烤箱调节。香蕉可以压成泥哈。桃仁可不放，或换成自己喜欢的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-20

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