鸡蛋炒白玉菇
出差完的后遗症，每天除了躺着啥也不想干。看着最近关注自己的人慢慢多了起来，打起精神更新菜谱。↖(^ω^)↗
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步骤1/7
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白玉菇切小段，鸡蛋加少许盐打散。
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步骤2/7
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热锅冷油，倒入蛋液，待一面定型翻个面，炒好后盛出。
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步骤3/7
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拍两个蒜切末，油热后，倒入，炒至香味出来。
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步骤4/7
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下白玉菇，来点花椒粉，大火翻炒至出水，收汁炒出香味。
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步骤5/7
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来点味极鲜，盐调一下味道。
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步骤6/7
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下入刚刚炒好的鸡蛋，铲碎，翻炒，出锅。
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最后一步
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开吃，开吃。
菇类一般都是配蒜好一点，水分一定要炒干一点，才能激发香味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-20
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