蜂蜜椰汁烧仙草
仙草叶煮的烧仙草哦
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步骤1/5
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将25g的仙草干清净、浸泡几分钟。把洗好的仙草放入汤锅中（约3斤的水）、同时加入2.5克食用碱，用大火煮煮开了之后，用800W小火熬40分钟左右就可以。熬到感觉仙草汁变的很黑，手摸上去感觉很润滑时，将仙草渣过滤好。
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步骤2/5
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过滤完好后，估计仙草汁差不多80度，直接在过滤好的仙草汁里面下蕉芋粉溶液，边搅拌边慢慢的添加已经完全溶解好的蕉芋粉。全部溶液倒下去之后开火让浓汁加热，（注意：要边加热边搅拌）搅拌到仙草浓汁出现糊状时用小火继续搅拌，一定要搅拌到看起来很黑很光滑的时候才可以关火让它自然冷却
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步骤3/5
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要自然冷却
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步骤4/5
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冷却后切开，倒入少量直饮水。
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最后一步
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可加入蜂蜜，椰汁。还可以加配料花生红豆芋圆等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-20
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