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蔓越莓米饭蛋糕 12+月龄辅食的做法

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蔓越莓米饭蛋糕 12+月龄辅食

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宝宝辅食微课堂。豆果上面的视频，，不能上存作品，那我就转化为文字记录下来。原作品用核桃油，家里没有，改用色拉油。

食材清单加入采购清单

低粉 30g

、

熟米饭 70g

、

配方奶 25ml

、

糖 20g

、

鸡蛋 2只

、

蔓越莓适量

、

色拉油 20g

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
大合照
步骤2/16 点击查看大图
蛋黄蛋清分离放入无油无水的器皿中
步骤3/16 点击查看大图
打发蛋清 (可能我蛋清里有一点蛋黄，蛋清打发起来没能打到硬性发泡，所以你们鸡蛋分离鸡蛋时，不要弄破蛋黄液哟)，打发好的蛋清放冰箱冷藏保存
步骤4/16 点击查看大图
蛋黄里加入配方奶和色拉油拌匀
步骤5/16 点击查看大图
筛入低粉
步骤6/16 点击查看大图
倒入蔓越莓碎
步骤7/16 点击查看大图
倒入米饭翻拌均匀
步骤8/16 点击查看大图
取出蛋清，先拌入三分之一的蛋清搅拌均匀，再把剩余的蛋清倒入搅拌
步骤9/16 点击查看大图
烤箱150度预热，烤50分钟
步骤10/16 点击查看大图
烤好的蛋糕先倒扣，防止缩回
步骤11/16 点击查看大图
温热后撕下硅油纸切块即可
步骤12/16 点击查看大图
成品。
步骤13/16 点击查看大图
成品
步骤14/16 点击查看大图
成品
步骤15/16 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

说实话，米饭烤出来后有点硬，像锅巴那种硬硬的，不适合太小的宝宝吃。我家娃一岁，吃了三块，底层硬硬的就我吃掉，把软的留给娃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-22

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