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咖喱鸡肉（牛肉）的做法

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咖喱鸡肉（牛肉）

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鸡腿肉或鸡胸肉（或牛肉）

、

胡萝卜

、

土豆

、

洋葱

、

料酒

、

咖喱

、

牛奶

、

花生酱

、

黄油

、

芒果干

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
腌鸡肉，加葱姜，料酒，胡椒粉，淀粉腌制20分钟左右。
步骤2/9 点击查看大图
如果是牛肉的话就先焯熟，锅里倒水，放入料酒，葱段，姜片，大火煮开撇去浮沫，再改小火煮至7成熟，捞出备用。
步骤3/9 点击查看大图
简单点就直接把焯过水的牛肉，土豆胡萝卜块，咖喱块倒入高压锅炖即可。
步骤4/9 点击查看大图
洋葱用黄油炒至金黄。
步骤5/9 点击查看大图
加入胡萝卜，土豆，鸡肉继续翻炒。
步骤6/9 点击查看大图
加水，煮10分钟。
步骤7/9 点击查看大图
芒果干剪成丝入锅。
步骤8/9 点击查看大图
放咖喱，牛奶，一小勺花生酱，小火慢炖至汤汁浓稠。
最后一步点击查看大图
出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-23 · 北京

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