虾仁蒸茄子
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清淡又营养丰富,造型美观,是一道宴客的快手菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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食材准备好,虾去掉虾线,将虾仁用淀粉、盐、生抽、香油腌制
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步骤2/4
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茄子洗净切段,铺在盘底,虾仁摆在茄子上
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步骤3/4
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放入蒸箱,选择营养蒸100℃,蒸10分钟
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最后一步
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蒸好后,取出加入适量生抽调味即可
小贴士
茄子切完浸泡在水中不容易氧化变色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-24
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