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牛奶香蕉，蓝莓冰淇淋的做法

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牛奶香蕉，蓝莓冰淇淋

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食材清单加入采购清单

延世牛奶 500ml

、

动物奶油 320g

、

砂糖 50g

、

蓝莓酱 20g

、

新鲜蓝莓 30g

、

香蕉 50g

、

鸡蛋 10个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备所需材料。
步骤2/12 点击查看大图
分离蛋清和蛋黄，留下蛋黄。
步骤3/12 点击查看大图
蛋黄加入砂糖32g搅拌发白。
步骤4/12 点击查看大图
打开延世牛奶。
步骤5/12 点击查看大图
往蛋黄中倒入一瓶延世牛奶。
步骤6/12 点击查看大图
把蛋奶液倒入不沾奶锅中，中小火加热至冒小气泡，再转小火，期间不断搅拌防止结块，不要偷懒，不然容易成蛋花，煮至粘稠状，关火放凉。
步骤7/12 点击查看大图
打蛋盆中倒入动物奶油和砂糖20g，用电动打蛋器打发至七八分硬度，倒入凉透的蛋奶糊，用手动打蛋器搅拌均匀。
步骤8/12 点击查看大图
把冰淇淋糊分成两份，一份加入香蕉泥，一份加入蓝莓酱，分别继续搅拌均匀，蓝莓味的冰淇淋放入洗净的新鲜蓝莓。
步骤9/12 点击查看大图
冷冻8个小时候就可以吃了
步骤10/12 点击查看大图
香蕉的很好吃看着对吧
步骤11/12 点击查看大图
蓝莓的也不错
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-24

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