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黄颡鱼毛豆汤的做法

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黄颡鱼毛豆汤

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30-60分钟 | 切墩(初级)

葱

、

姜

、

胡椒粉

、

毛豆（或者豌豆）

、

黄颡鱼

烹饪步骤

步骤1/2
黄颡鱼洗净，尽量冲洗干净鱼身上黏糊糊的粘液，鱼背各划两刀好入味，下刀不要太深，葱姜备用。
最后一步
起锅上少许油，稍微煎下鱼，不要煎久了就不鲜了，加入葱，姜，毛豆稍微翻炒下，加水刚刚没过鱼，大火烧开转砂锅，小火慢炖25分钟，加入盐，胡椒粉煮5分钟好啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-24

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