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钱仔米果软绵绵的做法

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钱仔米果软绵绵

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【3-64】这是一个昨日可忆不可追来日可盼不可求的故事……鬼节，施孤，七月半，地官，中元，盂兰盆 ----- 2018.8.25

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10-30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉君

、

熟花生且

、

熟芝麻随

、

白砂糖意

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
花生扔锅里小火焙熟去皮/泡水去皮扔烤箱烤熟，或者直接买点儿现成的去皮熟花生
步骤2/16 点击查看大图
根据个人口味加糖，想办法打/捣/擀碎
步骤3/16 点击查看大图
碎得差不多了根据个人喜好掺熟芝麻，再稍微一打/捣/擀，挪到一干净平盘里
步骤4/16 点击查看大图
看情况倒糯米粉，加水搅和成基本成型的大疙瘩
步骤5/16 点击查看大图
上手揉成一坨软硬合适的糯米团
步骤6/16 点击查看大图
随手分成自己喜欢的大小
步骤7/16 点击查看大图
团圆按扁，扔开水锅里煮熟
步骤8/16 点击查看大图
关火直接捞到花生芝麻糖里，想办法翻面
步骤9/16 点击查看大图
其实只裹熟芝麻和白糖也可以的，就是香味会差些，换成芝麻碎应该能好点
步骤10/16 点击查看大图
裹好了挪盘里，表面再撒层熟芝麻跟白糖
步骤11/16 点击查看大图
花生碎这种也是，毕竟糯米饼饼本身真的没啥味儿，这种程度的加料补糖应该被原谅
步骤12/16 点击查看大图
礼貌性欣赏一圈就可以吃啦，当甜点那种
步骤13/16 点击查看大图
来，张嘴~
步骤14/16 点击查看大图
钱仔米果软绵绵，老人奴仔都爱尝，芝麻花生蘸满满，一口钱粿一口香
步骤15/16 点击查看大图
钱仔米果甜滋滋，免包免馅省工夫，阿娘亲手做好粿，阿奴食好去读书。
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走啦，明天再见

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-25

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