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紫米椰蓉饭团宝宝辅食食谱

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“参考月龄：11个月以上儿子打100分的小甜品！一次吃5个才过瘾对宝宝来说食物的形状是非常重要的。即使是完全相同的食材，只要做出可爱的形状，宝宝的喜欢就会double升级。。紫薯+紫米+葡萄干的搭配，既能增加淡淡甜甜的味道，还可以有效改善宝宝贫血，有补铁、补血的功效。亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！”

食材清单加入采购清单

紫米 50克

、

紫薯 30克

、

葡萄干 10克

、

坚果 20克

、

椰蓉 20克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：紫米50克、紫薯30克、葡萄干10克、坚果20克、椰蓉20克操作时间：45分钟难度分析：初级
步骤2/12 点击查看大图
紫米洗净。紫米内白皮紫，含有天然的花青素，洗米过程中淘米水会自然呈紫红色，这是正宗紫米的特色，姐妹们不要担心呀~
步骤3/12 点击查看大图
紫薯去皮，切成小块。
步骤4/12 点击查看大图
紫薯和紫米分别放入碗中，加入100毫升清水。
步骤5/12 点击查看大图
放入蒸锅，大火蒸40分钟至熟透。这里也可以借助高压锅哦，时间会大大的缩短的。
步骤6/12 点击查看大图
葡萄干切碎。
步骤7/12 点击查看大图
提前烤熟的坚果，擀碎备用。
步骤8/12 点击查看大图
取出紫米紫薯饭，捣成泥。大月龄的宝宝，可以省略这一步骤哦~
步骤9/12 点击查看大图
加入坚果碎、葡萄干碎，用筷子搅拌均匀。
步骤10/12 点击查看大图
双手沾少量清水，取适量紫米饭，轻轻揉圆。
步骤11/12 点击查看大图
把椰蓉倒入盘子里，紫米球放在盘子里滚动，全部滚满椰蓉。
最后一步点击查看大图
浓浓的椰香，糯糯的紫米，再配上甜甜的葡萄干，阿哲已经吃到无法自拔了~

小贴士

君君小提示：紫米内白皮紫，含有天然的花青素，洗米过程中淘米水会自然呈紫红色，这是正宗紫米的特色，姐妹们不要担心呀~ 辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu879需要的话可以私聊我进辅食群

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-26

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