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网红chizza~的做法

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网红chizza~

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KFC去年出的新品CHIZZA，一出就成为了新晋网红，用炸鸡取代披萨饼底的食物在家也可以轻松做出来喔~

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鸡腿 3个

、

奥尔良腌料 100g

、

水适量

、

鸡蛋 1个

、

面包糠

、

普通面粉

、

火腿 20g

、

青椒 20g

、

红椒(黄椒) 20g

、

玉米适量

、

番茄酱(披萨酱) 适量

、

马苏里拉奶酪适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
将鸡腿洗净，去骨。用刀背捶松~
步骤2/14 点击查看大图
碗中放入奥尔良腌料粉和比例的水搅匀放入鸡腿肉腌制一天~
步骤3/14 点击查看大图
一个鸡蛋打碎~
步骤4/14 点击查看大图
将腌制好的鸡腿肉蘸一层面粉~
步骤5/14 点击查看大图
然后裹上一层鸡蛋液，裹上一层面包糠~(另一种做法:一个鸡蛋加入适量面粉打散，加入适量水搅成面糊，将鸡腿肉裹上一层面糊)
步骤6/14 点击查看大图
中火炸制半熟~(右边的两个鸡腿肉是裹面包糠的，左边的鸡腿肉是裹面糊炸制的，味道倒是都差不多~)
步骤7/14 点击查看大图
将玉米蒸熟取一些玉米粒，将青椒红椒火腿切小块~
步骤8/14 点击查看大图
烤盘铺油纸，将鸡腿肉摆放上去，刷上番茄酱(披萨酱)。
步骤9/14 点击查看大图
铺上一层芝士碎。这个时候烤箱200°预热~
步骤10/14 点击查看大图
摆上全部配菜~
步骤11/14 点击查看大图
再铺上一些芝士~放入烤箱中层200°烤15分钟~
步骤12/14 点击查看大图
烤好出炉，拉丝呀~
步骤13/14 点击查看大图
趁热吃~
最后一步点击查看大图
KFC版chizza~(图片源于网络)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-28

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