番茄罗勒意面
减脂餐中,意面是非常常见的一种食材,从形状上来说,意面形态各异:长方形面(Spaghetti),宽面(Fettuccine),扁面(Linguine) ,斜管面 (Penne),水管面(Macaroni) ,螺旋面 (Fusilli),千层面(Lasagna) 等等。不光外型种类多,做法也是多种多样,而且美味。家里的罗勒长得很茂盛,还有很多小番茄,用来做意面再合适不过了,今天就分享一下董小姐家的意面做法(2人份),简单,少盐少油的减脂餐,味道不错,希望喜欢~
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步骤1/8
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原材料
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步骤2/8
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樱桃番茄对半切开,洋葱切丝或切块,大蒜切片,柠檬挤出柠檬汁备用;
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步骤3/8
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意面入加盐的沸水中煮6~7分钟,捞出沥干,加少数橄榄油拌匀备用;
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步骤4/8
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热锅放入橄榄油 ,放入洋葱炒出香味;
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步骤5/8
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加入樱桃番茄翻炒至番茄变软出汁;
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步骤6/8
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加入煮好的意面和水;
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步骤7/8
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翻炒均匀,待汤汁浓稠时,加入盐和黑胡椒调味拌匀即可出锅;
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最后一步
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表面撒新鲜罗勒即可。
1.柠檬汁可不加,加少许可以让意面风味更佳丰富;
2.如果喜欢口味重一点,也可加入一些生抽;
3.当然,里面的食材可以更丰富,比如可以加入培根、火腿等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-28
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