孙氏炒鸡心
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小妞儿想吃鸡心啦!为了满足她的愿望,在家购物鸡心一盒,分分钟送货到家,准备配料,开始制作“孙氏家常小炒”!呵呵呵!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡心去油、心管、切半,清水洗净,用料酒、生抽腌制一会儿!
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步骤2/4
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锅中煮水,倒入腌制好的鸡心,煮至变图上颜色捞出备用!
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步骤3/4
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锅中放入适量油,倒入圆葱、红椒、姜片炒香(因为给孩子吃,有圆葱和姜了,就没加蒜哈!)再倒入备用的鸡心煸炒!加入生抽、盐!(如果是大人吃,可以在快出锅时,加入孜然调味!)
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最后一步
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成品图!嘻嘻嘻!
小贴士
1、红椒也可以换成青椒哈!
2、煸炒时也可以加入蚝油,有提鲜的作用哈!
3、喜欢吃辣的,在腌制时可以加入花椒;煸炒时可以加入干辣椒,味道会更好哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-31
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