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葱油鸡的做法

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葱油鸡

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超好吃的一道美味

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鸡腿 2只

、

生抽适量

、

葱适量

、

姜适量

、

凤球唛鱼露适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备小香葱切香葱末（留两根别切系扣备用）姜切片鸡腿洗净切块把筋膜鸡油都洗掉.鸡皮上抹盐少许即可.
步骤2/5 点击查看大图
鸡腿抹好盐放进盘子里在鸡腿上放好姜片香葱扣倒四勺料酒 5～10分钟后放进蒸锅里蒸蒸20～25分钟只要筷子扎的进鸡腿就可以了.
步骤3/5
切好的香葱末放入碗里锅内烧温油泼在香葱碗里生抽三勺、凤球唛鱼露三勺、蒸鸡腿的鸡汤四勺倒在香葱油碗里这个调料的量根据个人口味和鸡腿的量决定蒸好的鸡腿拿出来晾一下刚才蒸鸡腿盘子里的鸡汤别倒用勺子盛出7、8勺. 一会调葱油汁用
步骤4/5 点击查看大图
切好的香葱末放入碗里锅内烧温油泼在香葱碗里生抽三勺、凤球唛鱼露三勺提鲜、蒸鸡腿的鸡汤四勺倒在香葱油碗里这个调料的量根据个人口味和鸡腿的量决定
最后一步点击查看大图
把调好的葱油汁泼洒在斩好件的鸡肉上

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-03

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