茄子焖面
-
步骤1/6
点击查看大图
茄子洗净切条，放入一小勺食盐腌制15分钟，去除多余水分
-
步骤2/6
点击查看大图
锅内入油烧热放入葱爆香，放入肉末炒至变色放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
-
步骤3/6
点击查看大图
放入茄子翻炒均匀，放入适量的生抽、蚝油、鸡精、老抽、一碗水焖五分钟后。
-
步骤4/6
点击查看大图
焖五分钟后将面条铺在茄子上，加入适量的水（水量和面条平齐，再焖五分钟。）
-
步骤5/6
点击查看大图
焖好的面条出锅前撒入适量的葱、蒜搅拌均匀即可❤️
-
最后一步
点击查看大图
铛铛铛铛，做好啦巨好吃
调味料和水的具体用量，可根据食材的多少酌情处理❤️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-04
茄子焖面的相关分类
茄子焖面的相关推荐
-
鱿鱼虾仁鸡蛋韭菜饺子
23203人看过 -
#橄想橄做，就是中国味#排骨焖面
133923人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#虾仁韭菜饺子
162367人看过 -
#放假请来我的家乡吃#红烧带鱼
214134人看过 -
烧肉豆角焖面
30660163人看过 -
私房盐水虾
11979878人看过 -
夏日必备❗️凉拌黄瓜❗️低卡减脂又开胃
1007295人看过 -
#美食视频挑战赛#黄金蛋炒饭
1754692人看过 -
揪面片
23769人看过 -
#我要上首焦#好吃到连汤汁都不剩的肉沫茄子焖面
1527054人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁广东菜心
143582人看过 -
茄汁大虾
31247315人看过
