鲍鱼鸡
鸡和海鲜完美的搭配……
-
步骤1/11
点击查看大图
准备靓鸡一个,比较瘦的本地鸡首选。适量油盐生抽生粉调味腌制备用
-
步骤2/11
点击查看大图
反复清洗干净白贝备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
鲜鲍鱼反复清洗干净切刀花备用。
-
步骤4/11
点击查看大图
反复清洗备用(蟹、虾可二选一,土豪做法可以一起配搭,品种也可自由选择。)
-
步骤5/11
点击查看大图
来一张主食全家福
-
步骤6/11
点击查看大图
热油放下姜丝爆炒鸡肉后放下鲍汁、蚝油调味。鸡肉七成熟左右放下泡发好的干瑶柱。鲜鲍鱼……
-
步骤7/11
点击查看大图
翻炒均匀盖5分钟左右
-
步骤8/11
点击查看大图
第二部放下白贝……
-
步骤9/11
点击查看大图
翻炒均匀盖上锅盖3分钟。白贝是提鲜和补充水份的关键,此菜不能放水,不能放水……
-
步骤10/11
点击查看大图
白贝开盖后最后放入虾蟹(这次只有)切记,最后才放虾,盖上锅盖焖2—3分钟……
-
最后一步
点击查看大图
如喜欢搭配葱和香菜起锅装盘撒下即可。这次没有买……成品出来,隔着屏幕都留口水的感觉……
此菜不放水!不放水!不放水!海鲜搭配自由度很高,这次备材料是朋友准备的,所以很多食材欠缺图片,但是比较完美的配料就是以上产品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-05
鲍鱼鸡的其他做法
鲍鱼鸡的相关分类
鲍鱼鸡的相关推荐
-
鲍鱼鸡
115700人看过 -
香菇炒鲍鱼
1150218人看过 -
鲍鱼鸡汤,鲜!香!
1097776人看过 -
油泼秋葵#春季减肥,边吃边瘦#
1923100人看过 -
辣椒炒肉
6737263人看过 -
花螺鲍鱼鸡(滋补大餐) #冬季滋补花样吃法#
136175人看过 -
#精品菜谱挑战赛#清蒸鲍鱼
4973590人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧鲍鱼
14156032人看过 -
鲍鱼排骨炖小土豆
3255535人看过 -
护肝益肾-鲍鱼仔炖汤#给老爸做道菜#
4698224人看过 -
鲍鱼鸡煲
2000766人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74171760人看过